도가니요리법

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작성자별이 조회 15회 작성일 2021-04-12 00:17:20 댓글 0

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도가니탕 만들기 너무 쉬워요

날이 추워요. 뜨끈한 도가니탕 한그릇 먹음 몸이 다 뜨끈해지고
몸이 건강해 지는 느낌이 들어요
도가니탕 만들기 너무 쉬워요 ..만들어서 드세요

Top Secret ! 비법공개 - 스지 맛있게 삶는 법 (스지/도가니 찜을 위한 기본)

[꽁블TV 지구촌 집밥] - 스지 맛있게 삶는 법
비밀스러운 고급 레시피를 공개!! 스지를 쉽고 맛있게 삶는 방법을 준비했습니다.
연골과 힘줄이 대부분인 스지(도가니)는 콜라겐이 듬뿍들어 있어 보양식으로 으뜸입니다.
스지 삶는 것을 어렵게 생각하시는 분들이 있는데 한번만 배워두시면,
앞으로 쭈욱~ 맛있게 삶아 드실 수 있습니다. 꼭 한번 만들어 보세요! 감사합니다.

[재료]
소고기 사태 와 도가니, 이찌방다시, 생강2개 슬라이스, 소주1컵~반컵, 월계수 잎 2장, 잠길정도의 물
[material]
shin fore shank or Knee bone ,
Katsuo bush soup, 2 slices of ginger, 1 cup of soju ~ half cup, 2 laurel leaves, water

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#스지#도가니#스지삶기

최고의 요리 비결 - 이혜정, 도가니찜과오이고추장볶음_#001

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EBS, 최고의 요리 비결, The best cooking secrets, 2011-03-10, "이혜정의맛있는보약밥상" 이혜정의맛있는보약밥상비법을배워본다

"이혜정의맛있는보약밥상" 이혜정의맛있는보약밥상비법을배워본다

장, 찌개, 김치 등 기본 음식을 주로 다룬다. 가정주부가 TV만 보고도 따라서 할 수 있도록 체계적이고 순차적으로 진행한다. 시리즈물로 제작한다.

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#도가니요리법

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